2015. január 7.
Rakott csirkemell
Hozzávalók:
- 25 dkg baconszalonna
- 3 csirkemell
- só
- 2-3 tojás
- reszelt sajt
- tejszín cocomasból, de nem muszáj (tejföl helyett)
Egy lapos hőálló edény aljára kiterítjük a baconszalonna szeleteket úgy. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, és kicsit kikloffoljuk. A szeleteket tojásba mártjuk és lerakjuk a baconszeletekkel kibélelt edénybe. Rétegenként megszórjuk reszelt sajttal, sóval. Az utolsó réteget tejszínnel is megkenjük. 200 fokos sütőben 1 óra hosszat sütjük.